后勤保卫处
文章内容
后勤保卫处召开食品安全月调度会 多措并举筑牢校园食品安全防线
2026-03-26
为进一步保障广大师生食品安全,切实提升餐饮服务质量。3月26日,我院后勤保卫处组织召开了食品安全月调度会。学院党委委员、办公室主任王亚民、后勤保卫处处长杨冬、副处长胡风春、处室相关人员及各餐厅负责人参加会议。

会议聚焦近期各餐厅准备工作中的薄弱环节,进行了深入剖析。首先通报了近期检查中发现的具体问题,主要包括:部分新入职从业人员健康证未及时张贴到位、食堂信息公示栏内容更新存在滞后、员工食品安全培训的覆盖面与深度有待加强、日常管理精细化程度不足,以及个别从业人员在操作过程中存在未按规定规范佩戴厨师帽、口罩等现象。针对上述问题,要求相关餐厅方立即整改,确保食品安全。
会议强调,食品安全工作不能止步于完成任务,必须实现从被动应对向主动作为的转变。要求全体人员增强服务意识,主动发现问题、解决问题,以更高的标准持续提升服务质量,切实增强师生的就餐满意度。
王亚民同志在总结发言中指出,要深入剖析问题根源,从制度执行、流程管控、人员管理等源头入手,做到精益求精。他要求各餐厅以此次调度会为契机,进一步完善长效机制,杜绝管理盲区,将各项规范标准落细落实,牢牢守住食品安全底线。
此次调度会进一步明确了新学期食品安全工作的重点与方向,进一步统一了思想,明确了任务,压实了责任。下一步,后勤保卫处将持续加大监督检查力度,确保各项整改措施落地见效,全力为师生营造安全、放心、优质的餐饮环境。