后勤保卫处
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后勤保卫处召开食品安全月调度会
2025-10-23
10月22日后勤保卫处召开了食品安全月调度工作会议。会议旨在总结过去一段时间食品安全工作的成果,分析存在的问题,并部署下一阶段的工作重点。学院副院长牛丽宇、后勤保卫处处长杨冬、副处长胡风春及餐厅管理人员、各餐厅经理等相关人员参加了会议,会议由后勤保卫处副处长胡风春主持。 
会上,肯定了学院在属地鹿泉区市场监督管理局组织的“校际互查 食安互检”活动中的优秀表现。同时,也指出了近期学院餐厅在日常操作、公示栏更新、挡鼠板放置、现场记录等方面的问题,对餐厅经理进行了教育批评。 
会议强调,要进一步完善“日管控、周排查、月调度”工作机制,确保食品安全隐患得到及时发现和整改。加强食品储存和加工环节的卫生管理,防止食品污染和交叉污染;加强餐饮具的消毒清洗工作,确保食品质量与安全。严格执行食堂相关政策规定,认真落实相关要求,规范学生餐厅管理,为师生创造良好的就餐环境。
食品安全月调度工作会议促进了学院与餐饮合作方之间的交流与合作,今后将以更加饱满的热情,用心做“食”事,严格落实食品安全主体责任,筑牢食品安全防线。